Category: grzyby

  • Grzybowy projekt

    In Kwiecień 2021 By Karolina
    Co powiecie na własną hodowlę grzybów? Mieliśmy przerwę świąteczną, trochę dni wolnych od pracy, przyszedł więc czas na przedstawienie kolejnego eksperymentu ogrodniczy. Może i was to zainteresuje. Pomysł w mojej głowie zrodził się jeszcze zimą. Przeglądając kolejne strony z nasionami w sklepie internetowym, natknęłam się przez przypadek, na grzybnię. Wcześniej nie miałam pojęcia, że coś […]
  • Risotto z podgrzybkami

    In Wrzesień 2020 By Karolina
    Składniki: 300 g ryżu do risotto200 g świeżych i aromatycznych podgrzybków50 g masła2 łyżki oleju do smażenia1 posiekana cebulka2 ząbki czosnku50 g startego parmezanu plus parmezan do posypania po wierzchu100 ml białego wino1 l bulionu warzywnego Sposób przyrządzania: W garnku rozgrzej olej razem z połową masła i podsmaż pół cebulki aż się zeszkli i po […]
  • Tarta z prawdziwkami i szynką parmeńską

    In Wrzesień 2020 By Karolina
    Tego dania, jak i również Risotto z podgrzybkami, nie może zabraknąć w moim domu jesienią. Polaczenie grzybów z maślanym smakiem, parmezanem i świeżymi ziołami, jest oszałamiający. Szybki przepis na spód do tarty znajdziesz tutaj. Skladniki na farsz: – 350 g świeżych grzybów (w moim przypadku prawdziwki) – 100 g szynki parmeńskiej albo boczku – 1 średnia cebula – 2 ząbki czosnku […]
  • Podkład do tarty

    In Wrzesień 2020 By Karolina
    Tarta – Jedna z moich ulubionych potraw. Aromatyczna, kolorowa i zawsze robi wrażenie, gdy pojawia się na stole. Rodzina i znajomi ją uwielbiają, dlatego zawsze robię ciasto z podwójnej porcji i mrożę nadmiar. Tarta sprawdzi się zarówno jako starter, danie główne czy lunch do pracy. Możemy ją jeść przez cały rok, zamieniając tylko sezonowe dodatki do naszego […]