Category: grzyby
-
Grzybowy projekt
In kwiecień 2021 By KarolinaCo powiecie na własną hodowlę grzybów? Mieliśmy przerwę świąteczną, trochę dni wolnych od pracy, przyszedł więc czas na przedstawienie kolejnego eksperymentu ogrodniczy. Może i was to zainteresuje. Pomysł w mojej głowie zrodził się jeszcze zimą. Przeglądając kolejne strony z nasionami w sklepie internetowym, natknęłam się przez przypadek, na grzybnię. Wcześniej nie miałam pojęcia, że coś […] -
Risotto z podgrzybkami
In wrzesień 2020 By KarolinaSkładniki: 300 g ryżu do risotto200 g świeżych i aromatycznych podgrzybków50 g masła2 łyżki oleju do smażenia1 posiekana cebulka2 ząbki czosnku50 g startego parmezanu plus parmezan do posypania po wierzchu100 ml białego wino1 l bulionu warzywnego Sposób przyrządzania: W garnku rozgrzej olej razem z połową masła i podsmaż pół cebulki aż się zeszkli i po […] -
Tarta z prawdziwkami i szynką parmeńską
In wrzesień 2020 By KarolinaTego dania, jak i również Risotto z podgrzybkami, nie może zabraknąć w moim domu jesienią. Polaczenie grzybów z maślanym smakiem, parmezanem i świeżymi ziołami, jest oszałamiający. Szybki przepis na spód do tarty znajdziesz tutaj. Skladniki na farsz: – 350 g świeżych grzybów (w moim przypadku prawdziwki) – 100 g szynki parmeńskiej albo boczku – 1 średnia cebula – 2 ząbki czosnku […] -
Podkład do tarty
In wrzesień 2020 By KarolinaTarta – Jedna z moich ulubionych potraw, ze względu na nieskończoną ilość wariacji nadzienia. Aromatyczna, kolorowa i zawsze robi wrażenie, gdy pojawia się na stole. Rodzina i znajomi ją uwielbiają, dlatego zawsze robię ciasto z podwójnej porcji. Takie ciasto idealnie nadaje się do mrożenia. Tarta sprawdzi się zarówno jako starter, danie główne czy lunch do pracy. […]