Makaron z pieczoną dynią

Gdy mamy już gotową pastę z pieczonej dyni hokkaido, to w błyskawiczny sposób możemy wyczarować przepyszny, jesienny makaron. Przygotowanie jego nie zajmie nam więcej, niż czas potrzebny do ugotowania makaronu. Do pasty dodajemy jedynie bulion lub wodę, w takiej ilości, aby sos oblepił równomiernie cały makaron. Jeżeli chcemy możemy dodać kawałeczki grillowanej piersi z kurczaka i na koniec posypać dodatkową natką pietruszki i parmezanem.

Składniki na 6-8 porcji:

• 400 g pasty z pieczonej dyni
• 250 ml bulionu (szklanka)
• 150 g piersi z kurczaka
• 1/2 kg świeżego makaronu
• tarty parmezanu
• natka pietruszki dla dekoracji

Sposób przyrządzania:

1. Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić i usmażyć na patelni.
2. Pastę połączyć z bulionem dodać do niej kawałki kurczaka i ugotowany według przepisu makaron.
3. Każdą porcję posypać na koniec tartym parmezanem i natką pietruszki.

Smacznego!