Category: święta Bożego Narodzenia

  • Cytrynowe ciasteczka

    In grudzień 2020 By Karolina
    Proste i bardzo cytrynowe. Tym razem w specjalnym kształcie „na kubeczek” idealne do herbatki lub na prezent. Do wykonania tych słodkośći możemy używać gotowych foremek w takim kształcie lub tak jak ja, użyć dowolnej standardowej foremki, a następnie wycięcie zrobić samemu. Pamiętajcie, aby paseczek, który bedziemy wycinali był na tyle wąski i długi, aby ciacho […]
  • Potrójnie orzechowe ciasteczka

    In grudzień 2020 By Karolina
    Ze względu na naładowanie orzechowym smakiem powinny się raczej nazywać bomby orzechowe. Między dwoma warstwami orzechowego, idealnie kruchego ciasteczka, znajduje się kremowy, orzechowy nugat, a całość wieńczy zatopiony w czekoladzie orzech. Podczas samego pisania leci mi już ślinka, dlatego lecę po ciacho i zaraz wracam. Jeżeli choć trochę zainteresował ciebie ten wstęp, to obiecuję, że […]
  • Orzechowe kulki

    In grudzień 2020 By Karolina
    Niepozorne, małe kuleczki nie należą może do najpiękniejszych – ale ich orzechowy intensywny smak, dzięki prażonym orzechom jest obłędny. Najbardziej aromatyczne ciasteczka jakie znam. Nie przepadam za słodkimi ciastkami, ważniejszy jest dla mnie ciekawy smak – a takie właśnie są te ciasteczka. Prosty trójskładnikowy przepis, do którego nie potrzebujemy ani foremek, ani zdolności kulinarno-manualnych. Składniki: […]
  • Migdałowe rogaliki

    In grudzień 2020 By Karolina
    Tym razem coś dla fanów migdałów. Klasyczny przepis na kruche austriackie rogaliki migdałowe. Składniki: 180 g mąki100 g masła 50 g cukru pudru50 g zmielonych migdałów (lub mąki migdałowej)1 żółtko Sposób przyrządzania: Migdały zalać wrzącą wodą i poczekać aby skórka zmiękła, w ten sposób łatwo obierzemy migdały ze skórki. Wysuszyć je dokładnie na ręczniku papierowym […]
  • Domowe masy plastyczne

    In grudzień 2020 By Karolina
    Na pewno pamiętacie masę solną z zajęć plastycznych ze szkoły i frustrację, gdy np. nos bałwanka nie chciał się przykleić do jego głowy lub widok kolegi z ławki, który zamiast działać, oblizywał swoje słone palce 🙂 Co prawda wybór gotowych mas , które możemy dzisiaj kupić jest ogromny (masy plastyczne, ciastoliny, masy modelujące, masy ceramiczne), […]
  • Kruche serduszka z dżemem

    In grudzień 2020 By Karolina
    Kruche serduszka wypełnione czerwonym dżemem malinowym i oprószone białym cukrem pudrem pięknie prezentują się wśród świątecznych ozdób. U nas w domu pieczone są co roku przed świętami i mają swojego wiernego wielbiciela. Wielokrotnie muszę zmieniać ich kryjówkę, aby za szybko nie znikały. Składniki: 400g mąki pszennej (3 szklanki)60 g cukru pudru (1/2 szklanki) jajka (1 […]
  • Klasyczne rogaliki drożdżowe

    In grudzień 2020 By Karolina
    Klasyczny i uniwersalny przepis na rogaliki drożdżowe. Może i nie są typowym przepisem na świąteczne wypieki, ale zapewniam, że znikają w ekspresowym tempie. Posypane białym cukrem pudrem i wypełnione domowym dżemem pomału wprowadzają nas w szaleństwo świątecznych wypieków. Składniki: 500 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży (pół kostki) lub 5,5 g suchych200 ml mleka ( […]